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東北地方に自生する鬼胡桃（オニグルミ）を加工した人気の樹種
胡桃でピン！っと来るのが食用の胡桃です。殻の堅いあの胡桃です。日本で胡桃の実として売られているのは食用を目的として栽培されたテウチグルミ。お届けするのは鬼胡桃（オニグルミ）です。
木質はやや重硬で衝撃に強く、強度と粘りがあり、また狂いが少なく加工性や着色性も良いという特性を持ちます。落ち着いた色合いと滑らかな肌触り、切削などの加工も容易で、高級家具材や工芸品に用いられてきました。珍しいところでライフルなどの銃床にも使用されてきました。人気のためか需要が多く最近では大木はすっかり減ってきています。
中国などの産地が多いのですが、今回お届けするのは貴重な純国産ものジャパニーズ ウォールナットです。
