短い季節しか出回らない国産にんにくの芽です。

普段スーパーで見るのと違って、つぼみがついてます。

買い物に行ったら運よく出会ったので買ってみました。

つぼみは初めてだったので本当に食べるられるのか心配になり、

ネットで食べ方を調べるといろいろ説明が出てきました。いい時代だなー。

食べられることがわかったので、とりあえず定番の食べ方でお肉と焼いてみました。

軸はしゃきしゃきでいつもの味です。そして、つぼみの部分は柔らかく、苦味はなく軸と同じ味がしました。

別の日にはつぼみだけをてんぷらにしてみました。

焼くよりおいしかったです。

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