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和歌山の中華そば がんたれ

スタッフ日誌

本体の「和歌山の中華そば」ではありませんが、私の中では一番かも知れません。

国道24号線沿い 岩出市にある豚骨中華そば、がんたれ

細麺もチョイス出来ますがここはスタンダードな太麺で。

折角なので特製を(一般的に言うチャーシュー麺)

メンマの種類も選べます。

穂先が豚骨中華には合うそうなのでそれで。

スープは濃厚も選べますが、ここは豚骨中華を。

どうですこの迫力!

ちなみに濃厚はこちら

ご主人は名店「無鉄砲」で修行した方だそうです。

かなり濃厚なスープが太麺に絡み美味しかったー

ライスとこのスープの相性は抜群。

がんたれ