今日のブログはラオタ通信（笑）

以前阪南市にいた頃よく和歌山の中華そばを食べました。

その時のお話です。

和歌山は紀の川市内田に一日２時間ちょっとしか営業しない中華そば屋があります。

平日しか営業してません。

だから、地元の人か、ボクのような現場系、営業系の男性、それかネット情報ではるばる食べにくる、ラーメンオタクがほとんど。

スープが無くなるとなんとピークの１２時台でも暖簾を仕舞って閉店（笑）

オープンは１１時ですがその頃に行っても、店の前の駐車場は満車で停められないこともあります。

そのお店はうらしま。

国道２４号線橋本行きの道路沿いにお店はあります。

見るからに場末の大衆食堂の店構え（失礼・・・）

最近暖簾だけ新調されました。

メニューはシンプル。

肉増し（チャーシューメン）１５０円アップ。

食券を自動販売機で買ってしばらく待ちます。

この濃厚スープ（色は黒いけど見た目ほどは辛くない、ただし少なめ・笑）ご飯と合うんですよこれが。

ここの常連（ネットで下調べの人も）は大抵ご飯をオーダーします。

ただし、遅く行くとめしは売り切れ。

今日はお客が多いから追加で炊いたりそんなことはしません。

売り切れたらそれで終わり、ガツガツしません。

ボクが好きなところ、和歌山人的な自然体なのです。

食感のいい中太ストレート麺。

まぜそばより多めですが少ない量の濃厚スープ。

肉の旨さを味わえる食べごたえあるしっかりチャーシュー。

どれとっても和歌山中華そばの最高レベルだと思います。

和歌山の中心から離れた紀の川市内田のロードサイドという立地、営業形態がこんな感じなので、中々いけるチャンスは無いかも知れませんが、一度ここの中華そばを味わう意味はきっとありますよ。

だからこそどこかのお店みたいにマスコミも来ないから「秘かな名店」なのだと思います。