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冬の味わい ボタン鍋

ボタン鍋を食べました。

畑の作物を食べるので駆除が必要なイノシシですので、

少しでも消費のお手伝いになればと思います。

しかし、罠で捕獲したイノシシじゃないとおいしくなかったり、捕まえたとしてもさばく人や施設がいなかったりと問題が多いと聞きかじりました。

問題を知るだけでも意味があると何かで読んだことがあります。

機会があれば食べて、考えてみてください。