今回申し込みしたのは

佐賀県白石町　しろいし牛モモブロック1000ｇ

冷凍でゴロンとやってきました

解凍は袋に入れて氷水につけとくと書いてました

そんな解凍方法初めて聞きましたが、

30分ほどで解凍できるそうなのでやってみました

が、ぜんぜん解けません

その日の調理はあきらめて、冷蔵庫で一晩入れて解凍しました

その後、ローストビーフにしていただきました

赤身で柔らかくおしかったです